Şef Esra Tokeli, MasterChef 2019 Yarışmacısı Şef Güzide Mertcan ve Şef Özlem Mekik, Aşçılık mesleğinde eğitimin devam etmesi gerektiğini..
Türkiye’de son yıllarda girişimci kadın sayısında gözle görülür bir artış var. Öyle ki, son 15 yılda kadın işveren sayısı 49 binden 129 bine çıkmış durumda...
Türk mutfağı şeflerinden Şef Özlem Mekik Japon mutfağının özelliklerini anlatarak Japon mutfağının en meşhur yemek 'lerinden Tavuk Yakitori...
Bugüne kadar evinizde Etli Türkmen pilavı yaptınız mı? Peki evinizde sofralarınızı şenlendire 'cek şeflerin özel pilav tarifleri 'nden faydalanmak istemez...
Tarihe geçen bir tatlının reçetesinin sahibi olarak tarihe geçecek olmanın mutluluğu..
Lezzetli bir patlıcan kavurması için taze ve sert patlıcanlar tercih edilmelidir. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletilme 'si oldukça önemlidir. Bu işlem, patlıcanın acı suyunu..
Altın Şah Aşçılık Şampiyonası'na (Golden Shah 2023/2024 National Culinary Championship) katılarak Türkiye'yi temsil etti. Milli Takım olarak yarışmaya katılan ekip, hem usta..
Burdur'un yöresel yemeklerini ve turistik yerlerini tanıtmayı amaç lıyor. Rusya, İngiltere, Litvanya, Kırgızistan, Azerbaycan ve Kazakistan'dan gelen konuklar, Burdur'un zengin..
İşte en sevilen makarna tariflerinden bu nefis tarifin detayları! Bu tek kapta yapılan makarna, temizlik zahmeti olmadan doyurucu bir yemek istediğiniz yoğun akşam..
İstanbul Gelişim Üniversitesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin öğrencilerin sektörle buluşması açısından önemli olduğunu belirtti. Yalçınkaya, “Gastronomi bölümü..